Uno chef in casa...

Ricette targate Decò

Tutte le ricette

Primi

Risotto ai funghi

Si tratta di un piatto dai tipici sapori autunnali, caldo e invitante, che abbina al gusto del riso quello dei funghi misti, da scongelare e [...]

Piatti unici

Polpettine in zuppa di cicoria

La cicoria si può preparare in tantissimi modi diversi: in padella, al vapore o velocemente al microonde risulta sempre buonissima. Oggi vi proponiamo una zuppa saporita ma [...]

Secondi

Fiori di salmone con pangrattato prezzemolo e limone

Semplice e veloce da preparare, versatile in cucina, digeribilissimo e ricco di nutrienti, è il salmone. Provalo con pangrattato prezzemolo e [...]

Primi

Ravioli liquidi con brodo di manzo, ragù di moscardini e [...]

La ricetta di Luciano Di Marco - MasterChef Italia 9 Preparazione Impastare energicamente le farine con le uova, creare un impasto omogeneo avvolgere con una [...]

Secondi

L'alba di settembre

 Pernice con finferli, cipollotto fresco e tartufo nero. La ricetta di Antonio Lorenzon - MasterChef Italia 9 Preparazione In una pentola versare [...]

Piatti unici

Polenta con funghi, pancetta e Gran Moravia

Nelle giornate fredde autunnali ed invernali niente è meglio di un fumante piatto di polenta: con i funghi, la pancetta e tante scaglie di Gran Moravia è una [...]

Secondi

Arlecchino di palamita

In cucina anche l'occhio vuole la sua parte, soprattutto quando ci dedichiamo alla preparazione di un piatto leggero e con pochi grassi. Il nome “Arlecchino di [...]

Piatti unici

Zuppa di zucca e legumi

Finalmente autunno e finalmente zucca! Per tanti, con l’arrivo della stagione fredda, il comfort food è sinonimo di zuppa calda profumata e gustosa. Preparare una [...]

Secondi

Sformato di alici

Nonostante l'estate sia finita da un pezzo, riportare a tavola la freschezza del mare fa rivivere la leggerezza e l'allegria della bella stagione anche in pieno [...]