Uno chef in casa...

Ricette targate Decò

La ricetta del mese

  • CategoriaAntipasti
  • Tempo90 min
  • DifficoltàFacile

Coccoli fritti toscani

Piccoli peccati di gola fragranti, tondi ed irresistibili! Scoprite come preparare i coccoli fritti toscani, ideali per una cena veloce o per un aperitivo adatto a tutte le [...]
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Antipasti

Coccoli fritti toscani

Piccoli peccati di gola fragranti, tondi ed irresistibili! Scoprite come preparare i coccoli fritti toscani, ideali per una cena veloce o per un aperitivo adatto a tutte le [...]

Antipasti

Salsa Tzaziki

Fresca e a base di yogurt greco, indovinate di quale salsa parliamo? Tzaziki è la risposta giusta! Può essere utilizzata come accompagnamento alle polpette di [...]

Secondi

Kolokithokeftedes - Polpette greche di zucchine

La cucina etnica ha sempre il suo fascino! Preparatevi, si vola in grecia, tra mare cristallino e freschi sapori, grazie al profumo inconfondibile di queste polpette di feta e [...]

Piatti unici

Zuppa di cozze

È il piatto della tradizione del Giovedì Santo, in tutta Napoli non c'è tavola dove non faccia la sua bella presenza: è la Zuppa di [...]

Piatti unici

Mozzarella in carrozza

Vi è avanzato del fiordilatte o della provola dal giorno prima? L’importante è aver conservato tutto in frigo, per il resto c’è un’altra [...]

Secondi

Involtino di pollo con speck e funghi

Ingolosire gli ospiti anche cucinando un semplice petto di pollo si può! Provate a rendere un secondo leggero, anche gustoso e bello da impiattare, preparando questi [...]

Primi

Risotto con cavolo viola e caprino

Quanta gioia si prova a portare in tavola piatti coloratissimi e che fanno bene alla salute? Di stagione per la fine dell’inverno e di grande versatilità, il cavolo [...]

Secondi

Polpo Arrostito su crema di carote e zucca con funghi [...]

Preparazione Sbollentare per qualche minuto (massimo 3) in acqua bollente i tentacoli di polpo precedentemente tagliati singolarmente, quindi scolare e tenere da [...]

Secondi

Filetto di salmone su purea di broccoli

Preparazione Disporre i tranci di salmone su una teglia foderata di carta forno e infornare per circa 30 minuti a 180°C. Nel frattempo lavare in abbondante acqua [...]