Gratin di patate al forno con formaggio Gran Moravia e broccoli

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Una speciale combinazione arricchita dal sapore eccezionale del gratin di Gran Moravia, è perfetta come contorno alla carne ma si adatta molto bene anche come piatto principale gustoso e colorato 100% vegetarian!

Preparazione

1. Innanzitutto sbucciare e affettare le patate e tagliare i broccoli.
2. Riscaldare il forno a 190°C e imburrare una teglia. In una padella larga versare il latte parzialmente scremato UHT Decò e portare ad ebollizione, versare poi le patate, mescolare e salare, lasciando sobbollire per circa cinque minuti.
3. Quindi aggiungere pepe, aglio, timo, prezzemolo, broccoli e circa metà del Gran Moravia grattugiato.
4. Mescolare bene e versare nella teglia, facendo attenzione che il latte non ecceda la superficie delle patate.
5. Infornare e cuocere per circa 35-50 minuti.
6. Quando il latte sarà diventato una salsa abbastanza densa, rimuovere la teglia dal forno e cospargere la superficie con il formaggio.
7. Rimettere in forno e accendere la modalità “grill” per gratinare la superficie e renderla croccante.
8. Sfornare e servire subito.