Tutte le ricette
Piatti unici
Una zuppa di mare semplice e molto saporita, dove il brodo di pomodoro e cozze viene assorbito dal pane croccante delle freselle, creando un piatto rustico e [...]
Piatti unici
Carciofi saltati all’aglio e limone: un contorno super veloce e profumato che usa quelli congelati, perfetto per cena in famiglia.
Preparazione
Preparazione [...]
Secondi
Un piatto raffinato che unisce la delicatezza vellutata del salmone al forno alla croccantezza dorata delle patate, creando un equilibrio sublime tra mare e terra.
I fiori di [...]
Secondi
Un piatto dal profumo di mare che celebra i sapori e i colori del Mediterraneo.
Il polpo riccio alla mediterranea unisce la morbidezza vellutata del polpo cotto lentamente alla [...]
Piatti unici
La torta salata con ricotta, salumi e formaggi è un rustico veloce e goloso, perfetto per svuotafrigo, aperitivi o il pranzo di Pasqua. Cremosa dentro, dorata fuori, piace [...]
Primi
I ravioli di carne al burro e salvia sono un primo classico e confortevole, reso speciale da un calice di vino rosso dell’Etna che esalta il gusto ricco della [...]
Secondi
Una ricetta elegante ma semplice, perfetta per valorizzare l’astice americano anche quando acquistato congelato. Il risultato è una polpa morbida, succosa e [...]
Dolci
Le frittelle tipo luna park sono grandi focaccine fritte, croccanti fuori e morbidissime dentro, profumate di limone e vaniglia e ricoperte da uno strato goloso di zucchero [...]
Dolci
La cioccolata di Modica in tazza è una bevanda densa e profumata che nasce dal celebre cioccolato modicano, lavorato a freddo secondo l’antica tradizione siciliana. [...]