I nuggets di pollo in salsa agrodolce

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Le classiche crocchette di pollo da fast food, morbide dentro e croccanti fuori pronte per essere tuffate in un mare di ssalsa agrodolce!

Preparazione

Della salsa

1. In una padella mescolate l’aceto con lo zucchero e l’amido di mais.
2. Scaldate mescolando continuamente finché l’aceto si addensa.
3. Versatelo in una scodella e aggiungete il ketchup e la salsa di soia.
4. Unite gli spicchi d’aglio schiacciati.
5. Condite con sale e pepe.

Dei nuggets

1. Scaldate l’olio a ca. 180 °C.
2. Friggete i nuggets per ca. 6 minuti.
3. Fateli sgocciolare su carta da cucina.
4. Serviteli con la salsa agrodolce.