Insalata di pere, rucola, noci e Gran Moravia

• Condividi su

Che ne dici di una bella insalata?
Fresca, croccante, nutriente e impreziosità dalla qualità e dal sapore del formaggio Gran Moravia. Scopri qui le caratteristiche dell’esclusivo formaggio Brazzale a lunga stagionatura, l'unico del settore ad avere una Filiera Ecosostenibile, e tutti i prodotti Gran Moravia su www.granmoravia.com

Preparazione

1. Inizia la preparazione dell'insalata lavando la rucola. Poi asciugala con un panno da cucina o utilizzando una centrifuga per insalata e versala in una ciotola.
2. Condisci con sale, olio e aceto.
3. Lava le pere, poi tagliale in spicchi eliminando la parte centrale del torsolo. A questo punto taglia le pere a fettine molto sottili versale all'interno della ciotola con la rucola e mescola in maniera delicata in modo da non rompere le fettine di pera. 
4. Trita grossolanamente le noci (puoi farlo utilizzando un coltello o rompendole a mano) e uniscile all'insalata .
5. Aggiungi il Gran Moravia nella versione a scaglie oppure scaglialo tu dallo spicchio e l'insalata sarà pronta da servire!