Insalata di merluzzo alla mediterranea

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Una ricetta facile e leggera ma con tanto gusto e tutti i sapori e i profumi del Mediterraneo!

1. Affettare sottilmente una piccola cipolla rossa, tagliare a metà i pomodorini e porzionare i filetti di merluzzo.
2. Distribuire sopra la carta da forno il merluzzo, i pomodorini, la cipolla e le olive nere. Aggiungere un filo d’olio e chiudere i cartocci.
3. Infornare a 200 °C per circa 30-35 minuti.

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