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Per 4 persone
È il piatto della tradizione del Giovedì Santo, in tutta Napoli non c'è tavola dove non faccia la sua bella presenza: è la Zuppa di Cozze! Ogni famiglia ha la sua ricetta, che si discosta di poco da quella tradizionale ma che ha sempre un segreto che si tramanda da nonne, mamme e nipoti. Ecco la nostra ricetta...